Cách luộc bắp không nước với nồi sứ Dưỡng Sinh

Bắp luộc không nướcBắp luộc không nước
BẮP LUỘC KHÔNG NƯỚC

Những trái bắp luộc không nước chín mềm, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, mùi thơm hấp dẫn sẽ luôn làm bạn hài lòng.

Loại nồi khuyên dùng:

– Nồi dưỡng sinh thân đứng 4.0L

Nguyên liệu:

– Bắp nếp: 6 trái

Sơ chế:

– Bắp lột một ít vỏ bên ngoài, giữ lại tầm 3 lớp vỏ mỏng bên trong. Cắt đầu phía trên, giữ lại một ít cuống bắp, rửa sạch và cho vào nồi.

Chế biến:

– Xếp bắp ngay ngắn vào nồi và bắc lên bếp, bật lửa lớn (khoảng ¾ độ lửa của bếp).

– Sau 4 phút giảm lửa nhỏ (vẫn còn 2 vòng lửa của bếp).

– Nấu tiếp đến 35 phút nữa là bắp chín, tắt bếp và đậy kín nắp thêm 5 phút để bắp chín ngon.

Mách nhỏ:

– Nên chọn những trái bắp tươi, lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô.

– Ngâm bắp trong nước trước khi cho vào nồi để bắp sau khi chín nhìn đẹp mắt, ngọt và mềm hơn.

– Nên luộc trên bếp ga và hạn chế mở nắp nồi để tăng hiệu quả bước sóng hồng ngoại và giữ độ bền sản phẩm (luộc không nước hạn chế sử dụng bếp hồng ngoại).

– Có thể bỏ thêm ít lá dứa vào nồi để bắp sau khi luộc có mùi thơm hơn.

Sự khác biệt khi luộc bắp trong nồi dưỡng sinh:

– Thời gian luộc khá nhanh mà bắp vẫn chín sâu, chín đều từ trong ra ngoài. Hạt bắp rất trong và dẻo. Đặc biệt là giữ được nguyên vẹn độ ngọt vốn có, mùi thơm tự nhiên cũng như giá trị dinh dưỡng có trong trái bắp.

Bình Luận Facebook